курсы поваров, официантов, барменов в Уфе, продавцов, кассиров, поваров детского питания, курсы переподготовки директоров, заведующих производством, калькуляторов, бригадиров, метрдотелей, стажировки поваров, тренинги, семинары в Уфекурсы поваров, кондитеров, барменов, официантов

График семинаров и курсов на Апрель 2018г.

 В соответствии с рекомендациями Министерства образования РБ,
ГУП УКК ОП РБ приглашает всех желающих принять участие в апреле 2018г.
в работе следующих семинаров, а также обучиться на курсах:

1. 11 апреля 2018г. – однодневный семинар для заведующих детскими учреждениями «Организация питания в дошкольных и школьных образовательных учреждениях».
Порядок приемки товаров народного потребления по количеству и качеству, в соответствии с нормативными документами. Хранение продуктов питания суточного запаса. Ведение журналов и документов по приемке товара. Организация контроля за доброкачественностью продуктов. Факторы, влияющие на качество товаров.
Калькуляция и ценообразование. Принципы и порядок составления примерного меню в ДОУ. Принципы составления ежедневной меню-раскладки. Контроль руководителя.
Время проведения семинара – с 10.00 до 16.00. Стоимость обучения – 800 руб.


2. 18 - 19 апреля 2018г. (2дня) – курсы повышения квалификации директоров, зав.производством, поваров-бригадиров, калькуляторов (приглашаются все заинтересованные лица).
Время проведения с 10-00 до 17-00. Стоимость обучения - 2000 руб.


3. 20 апреля 2018г. – однодневный семинар «Калькуляция и ценообразование. Составление 10-дневного меню в дошкольных и школьных учреждениях».
Цель семинара: научить правильно «читать» технологическую карту, уметь находить ошибки в закладках «брутто» и корректировать выходы блюд с учетом новых СанПиНов.

Данное обучение позволит: разнообразить меню, включать новые блюда, составлять акты контрольной проработки по рыбе, мясу, птице, яйцу и т.д., правильно подбирать гарниры к блюдам, пользоваться комментариями к рецептурам Сборника, рассчитывать пищевую ценность блюд.
Время проведения – с 11.00 до 16.00. Стоимость обучения – 700 руб.


4. 26 апреля 2018г. – однодневный семинар для работников, ответственных за организацию отдыха и оздоровление детей.
Время проведения семинара – с 10.00 до 16.00. Стоимость обучения – 700 руб.


5. 27 апреля 2018г. – однодневный семинар «Культура сервиса. Протокольная практика. Деловой этикет и дресс-код».
В процессе обучения будут продемонстрированы слайды и фотографии, сделанные на мероприятиях по обслуживанию ШОС и БРИКС.

Семинар проводит мастер торгового сервиса Республики Башкортостан, директор ГУП УКК ОП РБ, Нигматуллин Руслан Юрьевич - руководитель по подготовке официантов для обслуживания и непосредственный участник мероприятий по обслуживанию саммитов ШОС и БРИКС (г. Уфа 2015).
Приглашаются: специалисты индустрии питания, принимающие участие в обслуживаниях, а также – все желающие.
Время проведения – с 11.00 до 16.00. Стоимость обучения – 800 руб.

По итогам обучения выдаются свидетельства.
Форма оплаты – наличная или безналичная.


6. С 09 апреля 2018г. – тренинги по калькуляции и бухгалтерскому учету.
Срок обучения – 2 мес. Время проведения занятий – с 16.00 до 19.00 (в будни).
Стоимость – 6000 руб.

7. С 16 апреля 2018г. – курсы новой подготовки кондитеров.
Срок обучения – 2 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 7000 руб. за весь курс.

8. С 16 апреля 2018г. – курсы новой подготовки поваров.
Срок обучения – 3 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 8000 руб. за весь курс.

9. С 16 апреля 2018г. – курсы новой подготовки продавцов.
Срок обучения – 2 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 7000 руб. за весь курс.

10. С 16 апреля 2018г. – курсы новой подготовки барменов.
Срок обучения – 1,5 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 5000 руб. за весь курс.

11. С 16 апреля 2018г. – курсы новой подготовки официантов.
Срок обучения – 2 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 5000 руб. за весь курс.

12. С 16 апреля 2018г. – курсы новой подготовки поваров (вечернее обучение).
Срок обучения – 3 мес. Время проведения занятий – с 16.00 до 19.00 (в будни).
Стоимость – 8000 руб. за весь курс.

13. С 16 апреля 2018г. – курсы повышения квалификации поваров, кондитеров.
Срок обучения – 2 недели. Время проведения занятий – с 16.00 до 19.00 (в будни).
Стоимость – 4000 руб. за весь курс (для поваров), 3500 руб. (для кондитеров).

По окончании курсов выдается свидетельство государственного образца.
Заявки на участие принимаются по телефонам:
286-23-61 (т/ф), 275-23-54, 8-917-411-89-77.



























12:35 02.04.2018



Обсуждение новости

Комментариев пока нет. Вы можете оставить первый.Добавить свой комментарий
Ваше имя*
Комментарий*
0 / 900
Введите число с картинки*
Я не вижу цифры на картинке!

Последние новости

Яндекс.Метрика