курсы поваров, официантов, барменов в Уфе, продавцов, кассиров, поваров детского питания, курсы переподготовки директоров, заведующих производством, калькуляторов, бригадиров, метрдотелей, стажировки поваров, тренинги, семинары в Уфекурсы поваров, кондитеров, барменов, официантов

График курсов на октябрь 2018г.

 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
ПО ТОРГОВЛЕ И ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
ГУП УЧЕБНО-КУРСОВОЙ КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
450059, г.Уфа, ул.Ст.Халтурина, 28, 5-й этаж, ост. трансп. Башсбербанк (или Юж.Автовокзал)
286-23-61 (т/ф), тел. 275-23-54, 8-917-411-89-77
e-mail: ukkoprb@gmail.com, www.ukkoprb.ru
( лицензия № 0735 от 25 августа 2011 года )

 
В соответствии с рекомендациями Государственного комитета по торговле и защите прав потребителей РБ, а также Министерства образования РБ,
ГУП «Учебно-курсовой комбинат общественного питания РБ» сообщает, что
в октябре 2018г. комплектуются следующие курсы подготовки и проводятся нижеуказанные семинары:




1. С 15 октября 2018г. – курсы новой подготовки поваров.
Срок обучения – 3 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 8000 руб. за весь курс.

2. С 15 октября 2018г. – курсы новой подготовки кондитеров.
Срок обучения – 2 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 7000 руб. за весь курс.

3. С 15 октября 2018г. – курсы новой подготовки продавцов.
Срок обучения – 2 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 7000 руб. за весь курс.

4. С 15 октября 2018г. – курсы новой подготовки барменов.
Срок обучения – 1,5 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 5000 руб. за весь курс.

5. С 15 октября 2018г. – курсы новой подготовки официантов.
Срок обучения – 2 мес. Время проведения занятий – с 09.30 до 14.00 (в будни).
Стоимость – 5000 руб. за весь курс.

6. С 15 октября 2018г. – курсы повышения квалификации поваров, кондитеров.
Срок обучения – 2 недели. Время проведения занятий – с 16.00 до 19.00 (в будни).
Стоимость – 4000 руб. за весь курс (для поваров), 3500 руб. (для кондитеров).

7. Обучение кассиров – по заявке.
Продолжительность обучения – 1-2 дня. Стоимость – 1200 руб.


8. 24 - 25 октября 2018г. (2дня) – курсы повышения квалификации директоров, зав.производством, поваров-бригадиров, менеджеров, администраторов зала ресторана (приглашаются все заинтересованные лица).
Время проведения с 10-00 до 17-00. Стоимость обучения -2000 руб.

9. С 29 октября по 02 ноября 2018г. – курсы повышения квалификации поваров дошкольного и школьного питания.
Время проведения занятий – с 10.00 до 16.00. Стоимость – 2500 руб.

Внимание, АКЦИЯ!

Выбрав профессию повара, вы можете, по желанию, за этот же период дополнительно получить вторую профессию (кондитера), обучившись на соответствующих курсах со скидкой 50 % от стоимости.
В этом случае, по окончании обучения, выдается 2 (два) свидетельства государственного образца – по профессиям ПОВАР и КОНДИТЕР.

ОДНОДНЕВНЫЕ СЕМИНАРЫ:


1. 16 октября 2018г. – однодневный семинар «План производственного контроля. Современные санитарно-эпидемиологические, санитарно-гигиенические нормы и требования».
В программе:
1.Современные санитарно-эпидемиологические, санитарно-гигиенические нормы и требования в школьных и дошкольных образовательных учреждениях.
2.Порядок организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидеми-ческих (профилактических) мероприятий. Технические регламенты.
Время проведения – с 11.00 до 16.00. Стоимость обучения – 700 руб.

2. 17 октября 2018г. – однодневный семинар «Культура сервиса. Протокольная практика. Деловой этикет и дресс-код».
В процессе обучения будут продемонстрированы слайды и фотографии, сделанные на мероприятиях по обслуживанию ШОС и БРИКС.

Семинар проводит мастер торгового сервиса Республики Башкортостан, директор ГУП УКК ОП РБ, Нигматуллин Руслан Юрьевич - руководитель по подготовке официантов для обслуживания и непосредственный участник мероприятий по обслуживанию саммитов ШОС и БРИКС (г. Уфа 2015).
Приглашаются: специалисты индустрии питания, принимающие участие в обслуживаниях, а также – все желающие.
Время проведения – с 11.00 до 16.00. Стоимость обучения – 800 руб.

3. 25 октября 2018г. – однодневный семинар для заведующих детскими учреждениями «Организация питания в дошкольных и школьных образовательных учреждениях».
Порядок приемки товаров народного потребления по количеству и качеству, в соответствии с нормативными документами. Хранение продуктов питания суточного запаса. Ведение журналов и документов по приемке товара. Организация контроля за доброкачественностью продуктов. Факторы, влияющие на качество товаров.
Калькуляция и ценообразование. Принципы и порядок составления примерного меню в ДОУ. Принципы составления ежедневной меню-раскладки. Контроль руководителя.
Время проведения семинара – с 10.00 до 16.00. Стоимость обучения – 800 руб.


Прием заявок на участие – по тел. 286-23-61 (факс), 275-23-54, 8-917-411-89-77.




13:45 03.10.2018



Обсуждение новости

Комментариев пока нет. Вы можете оставить первый.Добавить свой комментарий
Ваше имя*
Комментарий*
0 / 900
Введите число с картинки*
Я не вижу цифры на картинке!

Последние новости

Яндекс.Метрика